hits

Publisert den 10.10.2018 - Reise

MOTHER, CAN YOU TAKE ME HOME TO YOU?

 

Home.
A place where you always welcome and
surrounded by those who love you.

God kveld i stugo! N er det noen dager siden sist, men tro ikke at jeg har glemt bloggen for det har jeg ikke. Det har bare vrt litt travelt i det siste, og mer travelt blir det i helgen. Jeg reiser nemlig hjem til srlandet og jeg gleder meg helt vilt. Sist jeg var hjemme var i begynnelsen av august s det er egentlig ikke s lenge siden, men jeg savner jo familien min hver eneste dag, haha, s det skal bli godt komme hjem n tilbringe litt tid med dem. Fr jeg kan sette meg p flyet tenkte jeg faktisk snurre film. I dag er det premiere p den nye 22.juli-filmen p Netflix s den tenkte jeg se n. Det er ikke akkurat et koselig filmvalg, men denne filmen har jeg ventet en stund p s det er klart jeg m se den. Ellers vil jeg bare nske dere en riktig god helg nr den tid kommer. Jeg skal i hvert fall kose meg masse p palmekysten :-)

 

HVA SKAL DU GJRE I HELGEN?

 

mk.

Publisert den 04.10.2018 - Oppskrifter

KANELBOLLENS DAG.

 

Life happens.
Baking helps.


I dag er det ikke hvilken som helst dag, i dag er det nemlig kanelbollens dag! Jeg vet ikke med dere, men jeg synes det er en god grunn til feire og da feirer jeg selvflgelig med kanelboller, hehe. Kanelbollene jeg bakte ble veldig gode, men nr sant skal sies er det frste gang jeg baker kanelboller og det var veldig synlig. De s ut som det skjeve trnet i Pisa som hadde kollapset... Ikke vet jeg hva jeg gjorde galt, men jeg skal spare dere for synet s bildet av kanelbollene i dette blogginnlegget er hentet fra we ♥ it. Men selv om utseende ble katastrofalt smakte bollene s godt at jeg vil dele oppskrift.

TIL 24 KANELBOLLER TRENGER DU:
♦ 150 g smr.
♦ 5 dl melk.
♦ 50 g trrgjr.
♦ Halv ts salt.
♦ 1,5 dl sukker.
♦ 1 egg.
♦ 15 dl hvetemel (ca.).
♦ 2 ts kardemomme (kan slyfes).


FYLL:
♦ 200 g smr (romtemperatur).
♦ 2 dl sukker.
♦ 3 ss malt kanel.


PENSLING OG DRYSS:

♦ 1 egg.
♦ Perlesukker (kan slyfes).

FREMGANGSMTE:
1.
Smelt smret, tilsett melk og varm blandingen til den er fingervarm (37 grader).
2. Hell blandingen i en bakebolle og tilsett salt, sukker, kardemomme, egg, mel og trrgjr (spar gjerne litt mel til utbaking).
3. Arbeid til en smidig og litt ls deig.
4.  Dekk deigen med et hndkle eller plast og sett den til heving p et lunt sted i ca. 30 minutt.
5. Rr sammen sukker, smr og kanel til fyllet.
6. Nr deigen er ferdig hevet del den i to og kjevle hver del til ca. 20 x 45 cm.
7. Smr fyllet utover, rull sammen og skjr i ca. 2 cm brede biter.
8. Legg bollene med en av snittflatene ned p et stekebrett med bakepapir og etterhev i ca. 30 min.
9. Nr bollene er ferdig hevet pensle de med egg og str over perlesukker.
10. Stek midt i ovnen p 200-220 grader i 7-8 minutt, eventuelt lenger.

 

 

HAR DU BAKT KANELBOLLER I DAG?


mk. 

Publisert den 02.10.2018 - Trening og kosthold

UT P TUR.

 

And into the forest I go,
to lose my mind
and find my soul.


N skal jeg vre helt rlig her. Det fles som at kroppen min har gtt i dvale. De to siste mnedene har treningsmotivasjonen vrt ikke-eksisterende. Jeg hater nr det skjer fordi vre i aktivitet og kjenne at musklene i kroppen jobber gjr meg rett og slett lykkelig. Jeg forsvinner liksom inn i min egen treningsboble og glemmer alt annet. Det er s deilig, og derfor har det plaget meg skikkelig at det er et ork trene eller bare g en tur, men i dag fikk jeg rett og slett nok. Jeg trosset regnvret og gikk opp trappene til Fjellstua her i lesund. Nr man har kondisjon som et ddt menneske var det faktisk innmari tungt, haha, men da jeg gikk inn dren hjemme etter turen var jeg storfornyd! Selv om himmelens sluser pnet seg akkurat da jeg var ute var det likevel forfriskende. Lufta var kjlig, og det var s koselig vre omringet av fine hstfarger. Det ble faktisk en fin liten tur ♥

Denne lille turen min i dag ble som et kick-off til en sprek hst. Jeg kjente p en motivasjon jeg ikke har kjent p lenge s n skal jeg tak bde p trenings- og kostholdsfronten. Resten av kvelden n tenkte jeg lage treningsprogram, og i morgen skal jeg kjre p med en deilig treningskt. nsk meg lykke til, haha!

 

 

TRENER DU?

 

mk. 

 

Vis flere innlegg